Pizza di pita con salsiccia e rucola

Preparare la cena in meno di 25 minuti non è mai stato così semplice.

Con la seguente ricetta riuscirete a risparmiare tempo, denaro e calorie, ma soprattutto ad assicurarvi un grande successo in cucina!

Ingredienti

  • 4 pita di farina integrale (diametro: 18 cm circa)
  • Salsa di pomodoro q.b.
  • 100 gr di ricotta
  • 60 gr di mozzarella tritata
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  • 2 salsicce di pollo tagliate a fettine sottili
  • 70 gr di foglioline di rucola

Procedimento

Mettete una griglia nella parte centrale del forno,  circa 20 cm di distanza dalla fonte di calore superiore, e accendetelo a 180°. Distribuite uniformemente su ogni pita 3 cucchiai di salsa di pomodoro, aggiungete poi la mozzarella, la ricotta, la salsiccia e un pò di rucola.

Adagiate su una teglia grande le pizze e infornatele per circa 7 minuti, invertendo la teglia a metà cottura. La salsiccia dovrà essere calda anche all’interno e la mozzarella dovrà essere filante.

La vostra pizza è pronta per essere gustata!

Valori nutrizionali per una pizza:

Calorie: 291

Grassi: 17 gr

Grassi saturi: 8 gr

Carboidrati: 19 gr

Fibre: 4 gr

Zuccheri: 2,5 gr

Proteine: 24,5 gr

Colesterolo:  78 mg