Filetto di maiale in crosta di pistacchi

By | marzo 14th, 2017|Secondi piatti|

Ingredienti filetto di maiale 1,2 kg granella di pistacchi 300 gr rosmarino 1 rametto 1 rametto di timo 2 bacche di ginepro 2 foglie di alloro 2 foglie di salvia 1 ciuffo di finocchietto selvatico 3 arance [...]

Arrosto di manzo marinato alle spezie

By | febbraio 21st, 2017|Secondi piatti|

Ingredienti per 4 persone 800 gr di manzo 1 cipolla 1/2 l di vino bianco 1/2 stecca di cannella 1 chiodo di garofano 4 bacche di ginepro 4 chicchi di pepe nero 5 baccelli di cardamoglio sale grosso [...]

Filetti di triglia alla provenzale

By | novembre 1st, 2016|Secondi piatti|

Ingredienti per 4-6 persone 500 gr di filetti di triglia 200 gr di calamaretti già puliti 1 zucchina 1 peperone rosso 200 gr di polpa di pomodoro 1 spicchio di aglio basilico e timo 50 ml di [...]

Pollo alle erbe in insalata saporita

By | luglio 12th, 2016|Secondi piatti|

Ingredienti per 4 persone 4 petti di pollo 12 foglie di salvia 4 rametti di rosmarino 5 patate a pasta gialla 1 cipolla rossa 150 ml di aceto bianco 1 cucchiaio di zucchero 3 cucchiai di [...]

Arrosto di vitello al limone

By | luglio 6th, 2016|Ricette, Secondi piatti|

Ingredienti per 4 persone 800 gr di girello di vitello 1 cipolla 4 foglie di salvia 4 foglie di alloro 2 limoni non trattati 1 bicchiere di vino bianco 200 ml di brodo [...]

Scaloppine alle olive

By | aprile 21st, 2016|Ricette, Secondi piatti|

Ingredienti per 4 persone 3 cucchiai d'olio 500-600 gr di petto di tacchino in fettine tagliate una dozzina di olive nere snocciolate una dozzina di olive verdi snocciolate 1 pomodo prezzemolo [...]

Petto di pollo allo zafferano

By | marzo 31st, 2016|Ricette, Secondi piatti|

Vediamo assieme come preparare dei gustosi petti di pollo allo zafferano. E' una ricetta pratica e veloce, un ottimo secondo piatto pratico e di gran gusto! Ingredienti per 4 persone 4 petti di pollo 2 cucchiai scarsi di olio [...]

Fettine con olive e pinoli

By | marzo 10th, 2016|News, Ricette, Secondi piatti|

Ingredienti per 4 persone fettine di manzo 400 g farina 3 cucchiai (30 gr) olio di oliva 2 cucchiai vino rosso 1/2 bicchiere passata di pomodoro 200 ml olive verdi o nere [...]

Maiale in agrodolce

By | gennaio 17th, 2016|Ricette, Secondi piatti, Specialità|

Preparazione 25 minuti Cottura: 30 minuti Ricetta per 4 persone Siete alla ricerca di ricette per secondi piatti per realizzare un pranzo o una cena tra amici? Qui di seguito vi proponiamo una portata semplice e gustosa, [...]

Natale al Ristorante Don Salvatore

By | dicembre 17th, 2015|Antipasti, eventi, News, Primi piatti, Secondi piatti, Specialità|

Festeggia il Natale con noi! Il 24 Dicembre 2015 al Ristorante Don Salvatore abbiamo organizzato una serata speciale per aspettare insieme la mezzanotte del 25 Dicembre! Un menù sofisticato e raffinato che renderà indimenticabile una serata carica di emozioni e [...]

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