Risotto ai formaggi

By | febbraio 24th, 2016|News, Primi piatti, Ricette|

Ingredienti per 4 persone 350 gr di riso 1/2 cipolla piccola brodo q.b formaggi (a scelta, sia il tipo che la qualità) 1/2 bicchiere di vino bianco sale q.b pepe q.b [...]

Risotto alla boscaiola

By | febbraio 9th, 2016|Primi piatti, Ricette|

Risotto alla boscaiola Ingredienti per 4 persone 400 gr di riso Arborio 1/4 di cipolla 250 gr di funghi freschi Champignons 200 gr di piselli primavera surgelati 100 gr di fontina tagliata a [...]

Ricetta risotto ai carciofi

By | febbraio 2nd, 2016|Primi piatti, Ricette, Specialità|

Come ogni Martedì dedicato ai risotti, vi proponiamo una fantastica ricetta da proporre direttamente sulla tavola della vostra casa! Cucinare è vero,  un'arte, ma a volte basta un pizzico di passione e amore per gli ingredienti per diventare bravi [...]

Riso Venere con gamberi e zucchine

By | gennaio 26th, 2016|News, Primi piatti, Ricette, Specialità|

Le ricette per risotti sono tantissime, ma non tutte sono semplici da realizzare e alcune richiedono ingredienti difficili da trovare nei normali supermercati. Il Riso Venere con gamberi e zucchine è un ottimo primo piatto, fresco e facile [...]

Natale al Ristorante Don Salvatore

By | dicembre 17th, 2015|Antipasti, eventi, News, Primi piatti, Secondi piatti, Specialità|

Festeggia il Natale con noi! Il 24 Dicembre 2015 al Ristorante Don Salvatore abbiamo organizzato una serata speciale per aspettare insieme la mezzanotte del 25 Dicembre! Un menù sofisticato e raffinato che renderà indimenticabile una serata carica di emozioni e [...]

Calamarata con vongole e asparagi di mare

By | novembre 27th, 2015|Primi piatti, Ricette, Ricette a base di pesce, Specialità|

Siete alla ricerca di ricette per primi piatti pratiche e veloci? Oggi vogliamo proporvi una ricetta direttamente dietro consiglio del nostro Chef: la calamarata con vongole ed asparagi di mare. La [...]

Eccellenze Campane: Calamarata piccante

By | giugno 15th, 2015|Primi piatti, Ricette|

I campi Flegrei Napoli, Pozzuoli e il golfo A Nord-Ovest di Napoli esiste un posto che lascia senza parole, la grande caldera di natura vulcanica si allunga fino al mare, regalando paesaggi e colori di [...]

Bulbi

By | giugno 15th, 2015|Antipasti, News, Primi piatti, Ricette, Specialità|

I bulbi Si  definiscono come le parti interrate, carnose e commestibili di piante come la cipolla, l'aglio, il porro e lo scalogno. In cucina agli e cipolla si usano sia cotti che crudi, mentre porro e [...]

Pasta con gamberi alla vodka

By | giugno 15th, 2015|Primi piatti, Ricette, Ricette a base di pesce|

Pasta con gamberi alla vodka Basta una piccola quantità di alcol per donare profumo e sapore alle nostre preparazioni. L'alcol infatti evapora, regalando un aroma piacevole e delicato! Ingredienti per 4 persone 350 gr di [...]

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