Serata castagne e funghi porcini

By | ottobre 21st, 2016|Specialità|

Venerdì 28 Ottobre, il Ristorante Don Salvatore ad Aversa ha deciso di organizzare una serata all'insegna della buona cucina e dei prodotti nostrani quali castagne e funghi porcini. Un menù sofisticato con tante delizie culinarie per venire incontro [...]

Pappardelle al ragù di coniglio

By | ottobre 7th, 2016|Primi piatti|

Ingredienti per 4 persone 300 gr di farina 3 uova 400 gr di carne di coniglio trito di cipolla, sedano e carota 60 gr 250 gr di salsa di pomodoro 50 gr di vino rosso 20 [...]

Conchiglioni al forno ripieni

By | ottobre 4th, 2016|Primi piatti|

Ingredienti per 4-6 persone 200 gr di conchiglioni rigati 400 gr di spinaci 2 pomodori 10 gr di basilico 1 mozzarella 400 gr di polpa di pomodoro 1 spicchio di aglio 30 gr di prosciutto crudo [...]

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