Petto di pollo allo zafferano

By | marzo 31st, 2016|Ricette, Secondi piatti|

Vediamo assieme come preparare dei gustosi petti di pollo allo zafferano. E' una ricetta pratica e veloce, un ottimo secondo piatto pratico e di gran gusto! Ingredienti per 4 persone 4 petti di pollo 2 cucchiai scarsi di olio [...]

Risotto cacio e pere

By | marzo 29th, 2016|News, Primi piatti, Ricette|

Il risotto cacio e pere è un gustoso primo piatto che non richiede elevate conoscenze di cucina, tuttavia bisogna prestare attenzione alla cottura e alla giusta dose degli ingredienti. Qui di seguito vi forniamo, passo dopo passo, tutti gli [...]

Perchè la zuppa di cozze il Giovedì Santo?

By | marzo 23rd, 2016|eventi, News, Ricette a base di pesce|

Perchè la sera del Giovedì Santo si mangia la zuppa di cozze? La zuppa di cozze è un piatto tipico della cultura partenopea e la sera del Giovedì Santo proprio non può mancare sulle tavole di molte [...]

La mise en place

By | marzo 22nd, 2016|News|

Eleganza & Creatività Preparare una tavola come si deve non è mestiere di tutti: spesso si sottovalutano molte cose e si finisce per decorare una tavola con superficialità, dove manca armonia, eleganza, stile e creatività. Cominciamo col dire [...]

Speciale Pasqua

By | marzo 17th, 2016|eventi, News, Specialità|

Come ogni anno il Ristorante Don Salvatore ad Aversa ha pensato ad un menù speciale, ad una serie di degustazioni raffinate per accontentare sia coloro che amano il sapore del mare, sia coloro che amano invece i prodotti caseari [...]

Risotto all’arancia

By | marzo 15th, 2016|News, Primi piatti, Ricette|

Ingredienti per 4 persone 400 gr di riso Arborio 150 gr di taleggio 80 gr di cipolla rossa 60 gr di burro 1 arancia non trattata 1 bicchiere di vino bianco [...]

Fettine con olive e pinoli

By | marzo 10th, 2016|News, Ricette, Secondi piatti|

Ingredienti per 4 persone fettine di manzo 400 g farina 3 cucchiai (30 gr) olio di oliva 2 cucchiai vino rosso 1/2 bicchiere passata di pomodoro 200 ml olive verdi o nere [...]

Risotto alle mele

By | marzo 6th, 2016|News, Primi piatti, Ricette|

Marzo come si sa è il periodo delle mele e perchè allora non approfittare di questo favoloso frutto dai mille benefici per preparare uno speciale risotto alle mele? Il risotto alle mele non è un primo piatto comune, soprattutto [...]

Menù festa della donna

By | marzo 1st, 2016|eventi, News, Specialità|

Indecise su dove trascorrere la sera dell'8 Marzo? Il Ristorante Don Salvatore ha pensato a tutte voi, alle donne mamme, lavoratrici, single, impegnate, a tutte quelle donne che sono capaci di trasformare una giornata nera in qualcosa di speciale, [...]

Risotto con la zucca

By | marzo 1st, 2016|News, Primi piatti, Ricette|

Gusto e leggerezza Il risotto con la zucca è semplice da preparare, oltre ad essere sano e gustoso. Tutti conosciamo i benefici sia del riso sia della zucca e, per tale motivo, è sempre importante creare in cucina [...]

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